la tentative d’étude de cas s’articule autour de 3 étapes :

1/ La culture de contre saison au Chili

les élèves découvrent les prix des fruits sur un marché français en plein hiver et remarquent que certains produits sont de saisons, exotiques ou de contre saison. La localisation de leur zone de culture et leur acheminement permettent de mettre en valeur le déséquilibre de ce marché alimentaire et ses conséquences sur l’environnement.

2/ Manger aux États-Unis et au Soudan
étude devenue classique des photographies du livre « Hungry Planet »

3/ Mise en perspective : nourrir la planète

Un exemple de famine en Inde (reportage France 24)
http://www.youtube.com/watch?v=OQuIoq2GVtA

Carte inégal accès nourriture + PIB dans le monde opposent l’Hémisphère Nord au Sud dans leur approvisionnement comme dans leur alimentation

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