Contexte : Cette activité, composée de 4 documents variés (planche de BD, texte, affiches, etc.), a été pensée pour débuter le chapitre sur l’Europe de la Révolution industrielle au XIXe siècle. Elle permet d’entrer dans ce chapitre consacré à l’industrialisation de manière inductive par un objet / produit du quotidien auquel les élèves s’identifie facilement : le chocolat.
Objectifs :
- Situer la production de chocolat dans la géographie industrielle de l’Europe au XIXe siècle
- Identifier les grandes étapes de la fabrication industrielle du chocolat au XIXe siècle et les évolutions techniques
-
Relier l’essor de l’industrie du chocolat à l’essor de la consommation de masse en Europe.
| Nature : activité individuelle ou en groupe
Compétences travaillées : Analyser et comprendre un document Différenciation : oui Matériel : Les documents fournis (PJ ci-dessous) Durée : 40 min – 1 heure |
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